Evitar el alcohol, hacer deporte y consumir ácidos grasos omega-3 ayuda a mantener a raya la migraña

La migraña es uno de los motivos más frecuentes de consulta neurológica y urgencias. Se calcula que en España hay unos 3,5 millones de afectados. La OMS considera que es una de las enfermedades más incapacitantes. La prevalencia del dolor de cabeza o cefalea en adultos es del 47 %. Este dolor no está relacionado con alimentos específicos, pero el consumo de determinadas sustancias sí puede desencadenar migrañas. Detectar cuáles son estos elementos puede ayudar a espaciar y evitar estos episodios.

«La migraña está causada por una actividad cerebral anormal. Debido a la activación de un mecanismo encefálico se liberan unas sustancias inflamatorias que dilatan o contraen los vasos sanguíneos. La sangre que pasa por estos vasos produce el latido penetrante y característico de la migraña», describe Laura Esquius, nutricionista y profesora de los Estudios de Ciencias de la Salud de la UOC.

«Algunas sustancias presentes en la comida provocan una reacción inmunológica con un consiguiente aumento de inmunoglobulina E y, por tanto, de aminas. Las aminas, a su vez, pueden generar inflamación y desencadenar el dolor de cabeza», matiza la nutricionista. Es en este punto que recuerda que evitar algunos alimentos puede ayudar a mantener la migraña a raya.

¿Qué se debe que evitar? 

• Los aditivos, como por ejemplo algunos colorantes y el aspartamo, el benzoato, el glutamato monosódico, los nitritos y los sulfitos, porque pueden producir un cierto efecto inflamatorio. Los aditivos son muy utilizados en alimentos procesados de consumo habitual como refrescos, zumos, yogures, mermeladas, salsas, embutidos, vino, cerveza, sopas instantáneas, etc. Por lo tanto, una alimentación basada en alimentos frescos y naturales será siempre la mejor opción.

• Las bebidas excitantes (café, té, chocolate) y el alcohol, porque contienen sustancias que producen cambios rápidos en el sistema circulatorio.

Priorizar cítricos, cereales y ácidos grasos omega-3 y omega-6

Adoptar un estilo de vida saludable, hacer ejercicio aeróbico como correr, no trabajar en exceso y descansar también es recomendable para evitar el dolor de cabeza severo y la migraña. En cuanto a la alimentación, es necesario potenciar los ácidos grasos omega-3 (regulan procesos inflamatorios) y mantener un buen equilibrio con los ácidos grasos omega-6, además de consumir alimentos ricos en vitamina C (cítricos) y vitamina B₂ (cereales).

También hay que hidratarse correctamente y comer con regularidad para evitar las hipoglucemias.